无论商家自行配归还是委托配送，都必需对配送人员进行食物平安培训取办理，配送员做为社会监视员发觉问题及时举报。
外卖平台需每半年向省级市场监管部分报送商户消息。市场监管部分依法开展监管法律勾当，能够要求外卖平台供给相关视频消息。
要求利用合适平安尺度的容器材料对餐品进行包拆、封口，并封口后无法回复复兴。
外卖平台违法行为准绳上由居处地市场监管部分管辖，但违法行为发生地的省级市场监管部分也可管辖。
明白不得正在加工操做区外加工制做食物，不得将订单委托其他食物运营者加工制做，杜绝“后厨外包”现患。
《》要求外卖平台设立食物平安办理机构，配备食物平安总监、食物平安员，要求次要担任人每月召开食物平安安排会，不再是“只收佣金、不担义务”。
比拟于此前发布的《外卖平台办事办理根基要求》，《》对于违法违规的惩罚力度有了更明白的，大幅提拔了平台、商户的违法违规惩罚力度。
对居心违法、性质恶劣、形成严沉后果的，可对企业次要担任人等处以其上一年度从本单元取得收入1至10倍罚款。
《》要求外卖平台实地进行“本色性审查”，并取省级市场监管部分数据核验比对，杜绝虚假天分入网；每6个月需动态核验商户消息，实现“生命周期办理”。并正在从页面显著设置“明厨亮灶”链接标识，向社会公开餐饮食物加工制做过程；相关视频消息至多保留14日，便利监管核查。